Expeditionen ins Bierreich

Manchmal gibt es einfach nichts Schöneres, als in geselliger Runde ein eiskaltes Bier zu genießen. Dafür findest du bei uns eine riesige Auswahl an deutschen Bieren: Ob Pilsener, Weizen oder Helles, ob Dunkel, IPA oder Kölsch, ob nationales TV-Bier, Craft Beer oder regionale Spezialität.

Für die köstlichen Bier-Spezialitäten aus Bayern haben wir sogar eigenes Regal eingerichtet. Und für das Urlaubsfeeling zuhause und den ganz besonderen Geschmack haben wir für dich eine große Auswahl an Bieren aus aller Welt zusammengestellt: So findest du garantiert das Richtige für den kleinen und großen Bierdurst. Oder auch als Geschenkidee.

Selbstverständlich haben wir auch viele Sorten von Biermixgetränken und eine sehr große Auswahl alkoholfreier Biere. Fassbiere kannst du übrigens in jedem HOL’AB! bestellen. Wir haben über 250 Sorten Bier für dich! Komm` vorbei und hol` dir dein Lieblingsbier. In der Einzelflasche, im Sechserträger, in der Kiste oder sogar im Fass – wir haben mit Sicherheit das richtige Bier für dich im Haus.

Das deutsche Reinheitsgebot

Das deutsche Reinheitsgebot ist weltbekannt. Schließlich gilt es schon seit über 500 Jahren und wird oft als das erste gültige Lebensmittelgesetz betitelt. Da im Mittelalter oft andere krankmachende Inhalte dem Bier untergemischt wurden, erließ man im Jahre 1516 das Reinheitsgebot. Anfänglich nur im Herzogentum Bayern, wurde es schließlich 1906 ein geltendes Recht in ganz Deutschland. Es schreibt vor, dass man zur Bierherstellung nur die vier Zutaten Wasser, Malz, Hopfen und Hefe verwenden darf.

Pils und Pilsner

Des Deutschen liebstes Bier ist das Pils. Seinen Ursprung findet es in der tschechischen Stadt Pilsen. Dort geriet Mitte des 19. Jahrhunderts das Bier durch vermutliche Verunreinigungen im Brauprozess immer mehr in den Verruf. Deshalb holte man sich den bayrischen Braumeister Josef Groll nach Böhmen, um das Bier zu retten. Mit seiner hellen und goldgelben Farbe ist es also ein gemeinsames Meisterwerk deutsch-böhmischer Brauart und ist mit ca. 170 Jahren kein Bier der langen Geschichte. Doch mit seiner spritzigen Frischheit, der starken Hopfennote, dem manchmal eher bitteren oder etwas fruchtigen Geschmack und vor allem der stabilen Schaumkrone ein wahres Lieblingsbier der Deutschen. Pilsner bezeichnet die Sorte, nicht die Herkunft – es bezeichnet den Biertyp nach Pilsener Art: das Pils.

Weizen und Weißbiere

Das Weizenbier zählt zu den beliebtesten bayrischen Bierstilen und löscht jedoch schon lange nicht mehr nur den Durst der Bayern. Das erfrischende Weizenbier erobert seit vielen Jahren den gesamten deutschen Markt. Es ist ein obergäriges Vollbier, das zur Hälfte mit obergäriger Hefe aus Weizenmalz, unter Mitverwendung von Gerstenmalz, hergestellt wird. Die Hefe wird als besonders bekömmlich angesehen. Die Trübung steht für die Naturbelassenheit und der hohe Kohlensäuregehalt macht es so spritzig. Das Hefeweizen gibt es in hell oder dunkel, als Kristallweizen, als alkoholfreien und isotonischen Durstlöscher.

Alkoholfreie Biere, Light und Leichtbiere

Ein ungebrochener Trend in der Bierbranche ist das alkoholfreie Bier, denn Genuss geht auch ohne Alkohol. Doch wer hat diese Biervariante eigentlich erfunden? Zu verdanken haben wir es der Engelhard Brauerei aus der ehemaligen DDR, die ihr AUBI (Autofahrerbier) 1972 in Berlin vorstellten. Nach dem Mauerfall verschwand das Bier allerdings und Clausthaler wurde zur führenden alkoholfreien Biermarke. Ganz und gar alkoholfrei sind sie allerdings nicht, denn der Gesetzgeber erlaubt einen Alkoholgehalt von höchstens 0,5%. Für jüngere Jahrgänge zählt es zu den liebsten Bieren, doch auch generationsübergreifend wird es Jahr für Jahr beliebter. Schon lange gibt es unzählige Biersorten ohne Alkohol – vom Pils bis zum Kölsch. Es gibt sogar auch trendige extragehopfte Craftbiere.

Für eine gemäßigten Alkoholkonsum gibt es zudem die Leicht- oder Light Biere mit max. 2 – 3,2% Alkohol und bis zu rund 40% weniger Kalorien.

Ein bewusster Genuss!

0,0 Biere

Ein neuer Meilenstein in der Bierbranche ist das komplett alkoholfreie Bier mit 0,0% Alkoholgehalt. Diese Variante richtet sich an alle, die den vollen Biergenuss ohne jeglichen Alkohol erleben möchten – sei es aus gesundheitlichen, religiösen oder anderen persönlichen Gründen. Doch wie wird ein Bier völlig alkoholfrei? Dank modernster Brauverfahren wird der Alkohol vollständig entzogen, ohne den typischen Biergeschmack zu beeinträchtigen. Marken wie Bitburger 0,0% oder Erdinger Alkoholfrei treiben diesen Trend voran. Diese Biere sind nicht nur eine Erfrischung, sondern oft auch eine isotonische Alternative für Sportler. Vom Pils bis zum Weizen gibt es mittlerweile eine breite Auswahl, die zeigt: Biergenuss kennt keine Grenzen – und keinen Alkohol. Überzeuge dich von der Auswahl an 0,0 Bieren in deinem HOL'AB! Getränkemarkt!

Bayrische Bierspezialitäten

Ein Hoch auf den Biergenuss! Für alle Bierliebhaber halten wir viele Schmankerl mit unserem süddeutschen Bierspezialitäten bereit. Von der fränkischen Schweiz bis zum Allgäu bieten wir über neunzig traditionsreiche Biere von rund fünfzig kleinen Handwerks- und Klosterbrauereien an. Diese versprechen den ganz besonderen Biergenuss und werden nach alten Rezepten liebevoll hergestellt. Hinter jedem Bier steckt eine eigene Geschichte. Manche basieren auf überlieferten Braukünsten von Mönchen aus dem 14 Jahrhundert. Andere wiederum stammen von der ältesten Brauerei der Welt oder werden mit Urgetreide wie Einkorn, Dinkel und Roggen produziert. Von süffig, naturtrüb und hopfig bis hin zu Bieren mit Raucharoma - da sollte für jeden Kunden oder ein geselliges Biertasting etwas dabei sein.

Wusstest du, dass wir in einigen Märkten auch eine Zapfanlage und Zubehör für den perfekten Abend verleihen? Guck dafür einfach hier nach, welcher Markt in deiner Nähe etwas verleiht.

Und wenn dir nach etwas ganz anderem ist - wie wäre es mit einem Blick auf unsere Auswahl an Mineralwässern oder Spirituosen?